福建的海鲜家喻户晓，来到这里海鲜必不可少。当地有很多比较好的海鲜饭馆，但同时也是价格不菲。
福建菜口味清淡，白灼菜占很大比率，所以口味较重的外地人恐怕吃不习惯。但福建四大名菜确实不可不吃的：它们就是文昌鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹。
福建也是水果的世界，这里的水果种类相当丰富而且价格也很便宜。热带水果是福建独有的水果种类：如山竹、火龙果，菠萝蜜等都只有在在福建才能吃到最新鲜的。你好
另外，建议大家不要跟团去福建旅游，因为福建团的团队餐食之无味，弃之可惜。自驾游福建才最过瘾。如果大家有需要可以登陆凹凸租车官网：http://www.atzuche.com